Originelles Konzept – vietnamesische Knödel mit tschechischem Touch gibt es sonst nirgends!

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Bistros Ban Bistro

Ban Bistro

Warum BAN? Hier geht es nicht um den vietnamesischen Bánh, denn etwas überspitzt gesagt ist es immer noch der gute alte böhmische Hefeknödel, nach dem Familienrezept zubereitet ist er allerdings feiner und lockerer. Man füllt ihn hier wie Tacos – probieren Sie ihn einmal mit Pulled Meat oder die süße Variante mit Pflaumenmus. Aus dem Teig werden Wraps und auch Knödel zu den Saucen gezaubert. Zu all dem kommt eine sehr nette Atmosphäre.  

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Endlich einmal nicht nur ein weiterer Burgerladen. Ban mit Rindfleisch wunderbar, das Fleisch sehr zart. Es ist geradezu anrührend, mit welchem Engagement der Inhaber sein Lokal betreibt.

Detail des Betriebs

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Öffnungszeiten

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Adresse

1. máje 116
Zastávka u Brna

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Kontakte

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Das Projekt wurde nach dem Konzept von Gourmet Brno realisiert, dessen Autor TIC Brno ist.